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                                                              杏真的傷人嗎

                                                              本文由:李彦君 编辑 2019年07月18日 7:02 民间奇闻6283 ℃

                                                              【中国东海附近地震】

                                                              中醫認為□♂,苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便〇∴〇,可治療肺部疾病、咳嗽和哮喘等♂〇﹡。但是苦杏仁不適合直接食用▽,因為其含有的苦杏仁苷☆,可在體內被分解⊿〇,產生劇毒物質氫氰酸?♂,過量食用會引起中毒甚至死亡∟∵⊙。未經加工的苦杏仁毒性較高♀,成人吃40~60粒⊿♀,小孩吃10~20粒⊿〇♀,就有中毒的危險〇。

                                                              杏仁中的硒含量遠高於核桃仁、花生仁、葵花仁和松子仁π。康奈爾大學的研究人員經過多年臨床試驗證明?,定量補硒可降低癌症發病率∴。硒元素可以很好地保護肝臟⊙◇∟,能非常有效地「打掃」肝臟內的垃圾┊▽,提升肝髒的新陳代謝⌒。苦杏仁苷可藥用□⊙﹡,它是天然的抗癌活性物質♂♂,可以用來治療癌症∵◇∵。杏仁油中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、纖維素和微量元素↑↑⊙,具有潤肺健脾的作用△◇↑。

                                                              (摘自《「食」說新語:飲食營養安全大講堂》中國醫藥科技出版社出版 張華峰主編)

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                                                              俗語說:「桃養人π﹡,杏傷人」♂∴。杏真的會傷人嗎∴〇⊙?吃杏有害健康嗎∴⊿?杏肉中含有豐富的營養物質▽〇﹡,主要有賴氨酸、甘氨酸、谷氨酸等16種氨基酸以及鈣、鉀、鎂等礦物質⊙,還含有少量的膳食纖維素和果膠┊?〇。杏肉中β-胡蘿蔔素的含量是眾水果之冠∟,β-胡蘿蔔素通過轉化成維生素A▽▽,可以有效預防腫瘤的發生♀,癌症患者在接受放射性治療的時候適當多吃杏肉可有效緩解超劑量射線對人體的損傷◇π⊿。

                                                              中醫認為♂,杏肉偏酸、性偏熱〇⊿↑,有小毒∵,過量食用會引起胃病〇,還易腐蝕牙齒、誘發齲齒∟△,所以必須適量食用♂π。杏仁中含有蛋白質等營養素┊﹡♂,常被加工成植物蛋白飲料〇。杏仁一般有甜杏仁和苦杏仁之分∟。甜杏仁不僅含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素E等⊙,還含有鈣、磷、鉀、鐵等礦物質♀┊∴,容易被人體吸收?♂∵。此外⊙⊿,杏仁中含有的多酚類物質不僅能降低人體的膽固醇水平?⌒,還能顯著降低心臟病和許多慢性病的發病風險⊙。

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                                                              ( 郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。 )

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